← Back
Wiri-Wiri
Makanan Pentol · -
100%
📊 Progress per Role
👑
Pemimpin
100%
🎨
Kreator
100%
🎤
Sales
100%
🔧
Operasional
100%
📊
Finance
100%
✏️ Edit Data Tim
Pilih tab role, isi data, lalu simpan
📋 Info
👑 Pemimpin
🎨 Kreator
🎤 Sales
🔧 Operasional
📊 Finance
🏷️ Nama Brand
🍽️ Produk & Keunikan
Pentol bakar adalah jajanan praktis kekinian berbahan dasar daging yang ditusuk dan dibakar dengan olesan saus, menghasilkan aroma smoky yang sangat menggoda selera. Jajanan ini sangat cocok untuk target pasar anak sekolah karena bentuknya yang gampang dimakan sambil jalan dan harganya yang ramah di kantong, yaitu sekitar Rp8.000–Rp10.000. Daya tariknya semakin kuat dengan adanya kebebasan bagi pelanggan untuk memilih aneka varian saus (seperti pedas berlevel, manis, atau BBQ), serta pilihan upgrade isian seperti sambal, hingga telur puyuh mini yang membuatnya tampil lebih "wow".
🎯 Target Pembeli
📍 Kota / Lokasi
🎨 Warna Brand (hex)
🏷️ Tagline Final
📋 SOP Harian
⏰ PAGI - Persiapan (Anti Ribet) • 08:00 | Check Stock : Cek stock sebelum opening dan pastikan stock aman untuk operasional 1 hari. • 09:00 | Tusuk-Tusuk Cantik: Rakit pentol, Pastikan jumlahnya pas buat target hari ini. 🍢 • 10:00 | Racik Saus Juara: Siapin saus BBQ, Manis, sama si Pedas Level yang bikin nangis tapi nagih. 🌶️ 🏃 SAAT BUKA - Produksi & Service (Gaspol!) • Greeting Asik: Sapa pelanggan pake gaya akrab. "Halo Kak, mau level berapa nih pedasnya?" 🤙 • Smoky Vibe: Bakar pentol sampe aromanya nyebar kemana-mana biar orang menoleh. 💨 • Quality Check: Pastikan olesan bumbu merata dan matang sampe ke dalem. No mentah-mentah club! ❌ • Friendly Payment: Terima duit dengan senyum, kembalian jangan sampe salah hitung ya. 💸 🌆 SORE - Evaluasi & Closing (Beberes) • 17:00 | Cuci-Cuci: Bersihin panggangan, wadah saus, dan area jualan sampe kinclong lagi. 🧼 • 17:30 | Briefing Singkat: Kumpul semua orang, bahas apa yang kurang hari ini. Ada pembeli yang komplain atau saus yang kurang? 🗣️ • 18:00 | Amankan Stok: Simpan sisa bahan di kulkas/wadah kedap udara biar besok tetep oke. ❄️ 📝 LAPORAN AKHIR (Setoran Time) Bikin list simpel di grup WhatsApp: • Stok Keluar: (Contoh: Total Tusuk terjual) ✅ • Omzet: (Total duit masuk hari ini) 💰 • Sisa Bahan: (Apa yang harus dibeli besok) 🛒
🎤 Script Presentasi
[SLIDE 1 — COVER] → 🔵 👑 PEMIMPIN (The Captain) Script: "Halo semuanya! Selamat siang para juri dan teman-teman Arga Business Camp! Kami dari tim Bengkayang, siap memperkenalkan solusi jajan kekinian yang bakal bikin lidah bergoyang. Kenalin, ini bisnis kami: PENTOL BAKAR SMOKY! Saya [Nama Kamu] sebagai Captain, dan ini tim hebat saya ada [Nama-nama anggota] yang punya peran krusial di balik layar. Let’s dive in!" Durasi: 15 detik [SLIDE 2 — MASALAH & SOLUSI] → 🔵 👑 PEMIMPIN (The Captain) Script: "Pernah gak sih ngerasa laper pas jam istirahat tapi bosen sama kantin yang itu-itu aja? Atau pengen jajan tapi dompet lagi tipis? Pelajar di Bengkayang butuh sesuatu yang cepat, praktis, tapi rasanya 'nendang'. Nah, Pentol Bakar hadir sebagai solusinya! Jajanan street food berkelas dengan aroma smoky yang bikin nagih, tapi harganya tetep ramah di kantong pelajar SD sampai SMA." Durasi: 30 detik [SLIDE 3 — PRODUK KAMI] → 🔵 🎤 SALES (The Talker) Script: "Ini dia bintang utamanya! Pentol Bakar kami bukan sekadar pentol biasa. Dibuat dari daging pilihan yang ditusuk dan dibakar dengan olesan saus rahasia sampai aromanya keluar. Bayangin, cuma dengan harga 8 sampai 10 ribu rupiah, kalian udah bisa nikmatin sensasi kenyal dan juicy! Kalian bebas pilih varian saus: mau pedas berlevel, manis, atau BBQ? Bisa! Mau yang lebih 'wow'? Ada upgrade isian sambal sampai telur puyuh mini di dalamnya. Pokoknya, sekali gigit langsung jatuh cinta!" Durasi: 40 detik [SLIDE 4 — VISUAL BRAND] → 🔵 🎨 KREATOR (The Creative) Script: "Visual adalah kunci! Logo kami menggunakan warna merah dan oranye yang melambangkan api dan nafsu makan. Untuk booth, kami desain minimalis tapi eye-catching biar gampang dikenali dari jauh. Kemasannya pun kita buat praktis pakai paper tray ramah lingkungan, jadi kalian bisa makan sambil jalan tanpa ribet dan tetap kelihatan keren buat diposting di medsos!" Durasi: 25 detik [SLIDE 5 — OPERASIONAL & PRODUKSI] → 🔵 🔧 OPERASIONAL (The Builder) Script: "Kualitas adalah prioritas. Alur kami simpel tapi ketat: mulai dari pemilihan bahan baku segar tiap pagi, proses penusukan yang higienis, hingga teknik pembakaran dengan suhu yang pas agar matang merata. Kami punya SOP harian untuk memastikan setiap tusuk pentol punya rasa yang konsisten. Stok bahan juga selalu kita pantau pakai sistem First In First Out biar gak ada bahan yang mubazir!" Durasi: 30 detik [SLIDE 6 — DATA KEUANGAN] → 🔵 📊 FINANCE (The Calculator) Script: "Mari bicara angka! Dengan modal awal yang efisien, kita pasang harga jual mulai dari Rp8.000. Keuntungan per unitnya bisa mencapai 40-50%. Berdasarkan riset pasar di Bengkayang, kita targetkan BEP atau balik modal hanya dalam waktu 3 bulan. Target profit bulanan kita cukup optimis karena volume pembeli pelajar di sini sangat besar. Bisnis ini gak cuma enak dimakan, tapi juga 'enak' di rekening!" Durasi: 35 detik [SLIDE 7 — STRATEGI PROMOSI] → 🔵 🎤 SALES (The Talker) Script: "Gimana cara kita narik pembeli? Kita bakal 'hajar' di TikTok dan Instagram dengan konten sinematik pas pentol lagi dibakar. Kita juga bakal ada promo 'Beli 5 Gratis 1' khusus di hari Jumat. Gak cuma online, kita bakal demo jualan langsung di depan gerbang sekolah biar aroma smoky-nya yang manggil para pelanggan secara alami. Sekali mereka nyium baunya, pasti langsung ngantre!" Durasi: 30 detik [SLIDE 8 — TIM KAMI] → 🔵 👑 PEMIMPIN (The Captain) Script: "Kesuksesan ini gak mungkin tanpa tim yang solid. Saya sebagai The Captain yang jaga arah bisnis, ada [Nama] si The Creative di balik visual, [Nama] si The Talker yang jago jualan, [Nama] si The Builder yang handle operasional, dan [Nama] si The Calculator yang jagain duit kita. Kami beda kepala, tapi satu tujuan!" Durasi: 20 detik [SLIDE 9 — PENUTUP] → 🔵 👑 PEMIMPIN (The Captain) Script: "Pentol Bakar: Rasa Sultan, Harga Teman! Kami percaya bisnis ini bakal jadi ikon jajanan baru di Bengkayang. Terima kasih atas perhatiannya, juri. Siap buat nyobain sensasi smoky kami? Kami tunggu dukungannya!" Durasi: 15 detik
🎯 Catatan Slide PPT (Hari H)
Status Tugas
✓
Template Web Keuangan sudah diisi
📝 Catatan
Status Tugas
✓
Logo sudah jadi
✓
Desain Gerobak sudah jadi
✓
Desain Packaging sudah jadi
✓
Semua foto dikirim ke Pemimpin & Grup
📝 Catatan
📱 5 Caption Medsos
1. LAUNCH (Pengumuman Buka) Caption: Warga Bengkayang merapat! 📢 Akhirnya yang ditunggu-tunggu hadir juga. Pentol Bakar paling hits siap nemenin jam istirahat atau waktu pulang sekolah lo. Dijamin aroma smoky-nya bikin tetangga sebelah noleh! Yuk, jadi yang pertama nyobain sensasi pentol bakar kekinian yang beda dari yang lain. Jangan sampai kehabisan di hari pertama ya, see you there! 🔥 CTA: Cek lokasi kita di bio sekarang! Hashtag: #PentolBakarBengkayang #JajananBengkayang #KulinerBengkayang #NewOpen #AnakSekolahBengkayang 2. PRODUK (Highlight Keunggulan) Caption: Lagi cari jajanan yang nggak ribet? Pentol Bakar kita solusinya! 🍢 Dagingnya kerasa, teksturnya pas, plus ada kejutan isian telur puyuh mini di dalamnya. Yang bikin makin juara itu olesan saus BBQ-nya yang meresap sampai ke dalem. Praktis banget buat dimakan sambil jalan atau nongkrong bareng circle lo. Definisi jajanan mewah harga ramah! 🤤 CTA: Tag temen lo yang hobi jajan pentol! Hashtag: #PentolBakar #JajananHits #PentolIsi #CamilanKekinian #KulinerKalbar 3. PROMO (Penawaran Spesial) Caption: Saku lagi tipis tapi pengen jajan enak? Tenang! 💸 Khusus minggu ini, ada promo spesial buat kalian para pejuang kantin. Beli 3 tusuk varian apa aja, dapet diskon khusus atau bebas pilih extra saus level pedas sesukamu! Cuma modal 8 ribu - 10 ribu aja udah bisa makan enak dan kenyang. Buruan sikat sebelum promonya angus! 🏃💨 CTA: Langsung meluncur ke booth kita yuk! Hashtag: #PromoPentol #JajananMurah #BengkayangFood #DiskonPelajar #KulinerHemat 4. ENGAGEMENT (Interaksi Followers) Caption: Tim mana nih: Pentol Bakar Original, Saus Manis, atau Saus Pedas Level Dewa? 🔥 Jujur, mimin sih tetep setia sama yang pedas nampol biar makin semangat ngerjain tugas sekolah. Kalau lo lebih suka varian yang mana buat nemenin sore ini? Coba absen di kolom komentar ya, siapa tahu pilihan kita sama! 👇 CTA: Komen di bawah pilihan favorit lo! Hashtag: #PentolLover #JajananSore #BengkayangHits #TanyaNetizen #KulinerSeru 5. CLOSING (Ajakan Beli Kuat) Caption: Jangan cuma diliatin, nanti malah kebawa mimpi! 😋 Aroma bakarannya udah manggil-manggil nih. Daripada cuma bayangin empuknya daging dan gurihnya saus BBQ kita, mending langsung bungkus sekarang. Cocok banget buat mood booster hari ini sebelum lanjut nugas. Stok terbatas setiap harinya, jangan sampai nyesel karena telat beli! 🍢🔥 CTA: Gaspol beli sekarang sebelum kehabisan! Hashtag: #ReadyStock #JajananNagih #PentolBakarEnak #KulinerBengkayang #JajanSekarang
🎙️ Script Promosi Verbal
1. TERIAK di Tempat Ramai (5 Detik) "Woy, Pentol Bakar hits Bengkayang nih! Wangi smoky-nya parah, cuma 8 ribuan! Sikat sebelum ludes, guys!" 2. SAPA Pembeli Lewat (10 Detik) "Halo Kak, mampir dulu yuk! Cobain Pentol Bakar kekinian kita. Ada isian telur puyuh juga lho, praktis banget dimakan sambil jalan. Wanginya asli bikin laper, kak!" 3. JELASKAN saat Ditanya (30 Detik) "Jadi gini kak, ini Pentol Bakar premium bahan dasarnya daging asli. Keunggulannya itu kita bakar pakai saus rahasia yang aromanya smoky banget. Pilihannya banyak, mau yang pedas berlevel, manis, atau BBQ juga ada. Nah, yang bikin beda itu isiannya, bisa di-upgrade pakai sambal atau telur puyuh mini biar makin mantap. Harganya aman banget di kantong pelajar, mulai 8 ribu sampai 10 ribu aja udah dapet yang 'wow'!" 4. TAWARKAN Promo / Free Sample (15 Detik) "Lagi ada promo nih, khusus buat kalian! Cobain dulu nih free sample-nya, dijamin nagih. Kalau beli 3 hari ini, bebas pilih extra saus level pedas sesukamu. Kapan lagi makan enak harga pelajar? Yuk, gas!" 5. MINTA Rekomendasikan ke Teman (20 Detik) "Makasih ya udah jajan! Kalau menurut lo enak, jangan lupa kasih tau circle atau temen sekelas lo ya. Tag juga kita di story IG nanti gue repost! Besok bawa temen lo ke sini, nanti gue kasih bonus saus melimpah deh. Thank you, ya!"
Status Tugas
✓
Banner Instagram sudah jadi
✓
Poster Menu sudah jadi
📝 Catatan
⚙️ SOP Produksi
🏗️ PERSIAPAN AREA & ALAT • Kebersihan Diri: Cuci tangan pakai sabun, pakai celemek, dan ikat rambut/pakai topi. 🧼 • Area Kerja: Meja harus dilap bersih dengan cairan disinfektan. • Alat Utama: - Panggangan (Grill pan/Gas grill). - Kuas silikon (khusus bumbu oles). - Wadah saus (Botol pencet). - Talenan & Pisau (jika perlu potong isian). - Capitan (Tong). 🥩 BAHAN & TAKARAN (Per 1 Porsi) • Pentol Polos/Isian : 3 butir. • Tusuk Sate: 3 buah (ukuran sedang/kokoh). • Bumbu Oles: 1 sendok makan saus dasar (racikan BBQ/Pedas). • Topping: Saus sambal atau bumbu tabur secukupnya. 👨🍳 LANGKAH PRODUKSI (8 Tahap) • Preparation: Ambil pentol dari wadah penyimpanan dingin (pastikan tidak beku total). • Skewer: Tusuk pentol dengan rapi. Jika ada isian upgrade (telur puyuh), taruh di bagian paling atas sebagai penarik visual. 🍢 • Pre-heat: Panaskan panggangan dengan api sedang agar tidak lengket. • First Grill: Letakkan pentol di atas panggangan, bolak-balik selama 1 menit sampai kulit luar agak kecokelatan. • Glazing: Oleskan saus pilihan pelanggan secara merata ke seluruh permukaan pentol menggunakan kuas. 🖌️ • Smoky Finish: Bakar kembali selama 1-2 menit hingga saus meresap dan muncul aroma smoky (sedikit bercak hitam tapi bukan gosong). • Plating: Angkat pentol, letakkan di wadah (mika/kertas makanan). • Final Touch: Tambahkan extra saus sesuai level pedas yang diminta pelanggan. Siap disajikan! ✨ ✅ QUALITY CHECK (Standar Kelayakan) Kriteria Produk Bagus (Boleh Dijual): • Suhu: Pentol terasa panas merata sampai ke bagian dalam/tengah. 🔥 • Warna: Cokelat keemasan yang cantik dan terlihat glossy (mengkilap) karena saus. • Tekstur: Bagian luar sedikit garing tapi tetap kenyal saat digigit. • Visual: Tusukan kokoh, tidak miring, dan saus tidak meluber berantakan ke gagang kayu. Kriteria Produk Gagal (Dilarang Dijual): • Aroma: Bau asam atau kecut (tanda pentol sudah basi/rusak). ❌ • Tampilan: Gosong hitam pekat yang berbau sangit (pahit). • Kematangan: Bagian tengah masih dingin atau terasa beku. • Kebersihan: Ada kotoran atau rambut yang menempel pada produk/saus. ⏱️ TARGET WAKTU • Durasi per porsi: 3–5 menit (dari pesan sampai jadi). • Kapasitas Produksi: 20–25 porsi per jam (asumsi panggangan muat banyak tusuk sekaligus). 🛠️ TROUBLESHOOTING • Api Terlalu Besar: Segera kecilkan kipas rotan; pentol cepat gosong tapi dalamnya masih dingin. • Saus Terlalu Encer: kurangi campuran air pada racikan. • Antrean Membludak: Lakukan pre-grill (bakar setengah matang tanpa saus) untuk stok, jadi saat ada yang beli tinggal oles saus dan sebentar saja dibakar. 🏃♂️💨
📦 Template Stok
Daftar Bahan Baku Utama : Ini dia list wajib punya biar gerobak kamu tetep ngebul: • Pentol Polos (Baso sapi/ayam kecil) • Pentol Isi (Isi telur puyuh, sambal, atau keju) • Tusuk Sate (Bahan paling krusial tapi sering lupa) • Saus Sambal & Tomat (Base rasa utama) • Bumbu Oles BBQ/Manis (Rahasia aroma smoky) • Bubuk Cabai (Buat yang minta pedas berlevel) • Plastik (Wadah biar nggak belepotan) Panduan Penggunaan : • Cek Pagi: Sebelum berangkat jualan, hitung jumlah pentol dan saus yang tersedia. • Catat Sore: Pas mau tutup, liat berapa sisa bahan yang belum kejual. • Restock: Kalo udah hampir nyentuh batas minimum, Restock biar besok nggak panik stock kosong/tidak cukup. Titik Reorder (Kapan Harus Belanja?) : Jangan nunggu bener-bener habis baru beli! Pakai aturan Safety Stock : • Pentol: Beli lagi saat sisa stok tinggal cukup untuk 5 hari jualan. • Saus & Bumbu: Beli lagi saat botol terakhir sudah dibuka atau tersisa 25%. • Tusuk & Kemasan: Karena awet, stok aja buat 1-2 minggu ke depan biar dapet harga grosir!
📝 Catatan
💰 Modal Awal (Rp)
🏷️ Harga Jual (Rp)
📈 Untung/Unit (Rp)
🎯 BEP (unit)
📂 Upload File Keuangan (CSV/JSON)
✅ Arga-Business-Pentol Bakar.csv
CSV/JSON · Max 5MB
Status
✓
Data keuangan dikirim ke Pemimpin & Grup
📝 Catatan
🔑 Password Tim
💾 Simpan Data Tim
Tersimpan ke server · Bisa diedit kapan saja
📥 Export JSON
🖥️ Bahan Slide