Bunga Jeumpa — ABC Tracker

🏷️ Nama Brand

🍽️ Produk & Keunikan

🎯 Target Pembeli

📍 Kota / Lokasi

🎨 Warna Brand (hex)

🏷️ Tagline Final

📋 SOP Harian

🎤 Script Presentasi

[SLIDE 1 — COVER] → 👑 PEMIMPIN (The Captain)
Script:
“
 Perkenalkan kami dari tim Yume Matcha, bisnis minuman matcha kekinian dari Pontianak.
Perkenalkan, saya Ghifra sebagai The Captain.
Bersama tim saya:
Nisa sebagai The Creative,
Ihda Kariima sebagai The Talker,
Hajdan sebagai The Builder,
Serta Rahmi dan Bilmal sebagai The Calculator.
Hari ini kami siap memperkenalkan minuman yang bukan cuma enak, tapi juga punya vibes yang bikin nagih!”

[SLIDE 2 — MASALAH & SOLUSI] → 👑 PEMIMPIN (The Captain)
Script:
“Remaja usia 17–30 tahun saat ini suka nongkrong dan cari minuman kekinian, tapi sering bosan karena rasanya itu-itu saja dan terlalu manis.
Di sisi lain, belum banyak minuman yang tetap enak tapi juga punya kesan premium dan beda.
Nah, Yume Matcha hadir sebagai solusi minuman matcha dengan berbagai varian unik, rasa seimbang, dan tampilan estetik yang cocok untuk gaya hidup remaja sekarang.”

[SLIDE 3 — PRODUK KAMI] → 🎤 SALES (The Talker)
Script:
“Di Yume Matcha, kami menghadirkan berbagai varian seperti Matcha Latte yang creamy, Hot&Cold Matcha yang calming, Matcha Coconut yang segar, dan Matcha Berry yang manis-asam unik!
Kami menggunakan matcha berkualitas dengan rasa autentik, tidak pahit, dan tetap ringan di lidah.
Minuman kami bukan cuma enak, tapi juga Instagramable dan cocok banget buat nemenin aktivitas sehari-hari.
Sekali coba… dijamin pengen lagi!”

[SLIDE 4 — VISUAL BRAND] → 🎨 KREATOR (The Creative)
Script:
“Brand Yume Matcha mengusung konsep warna hijau, putih, dan sentuhan pastel yang clean dan calming.
Logo kami simpel tapi modern, mudah diingat.
Booth kami didesain estetik dan menarik perhatian.
Kemasan dibuat minimalis tapi tetap cute dan cocok untuk foto-foto.
Semua visual kami dirancang supaya relate dengan selera anak muda.”

[SLIDE 5 — OPERASIONAL & PRODUKSI] → 🔧 OPERASIONAL (The Builder)
Script:
“Alur produksi kami dimulai dari persiapan bahan, lalu penakaran matcha, pencampuran susu atau varian rasa, dan langsung disajikan fresh ke pelanggan.
Kami punya SOP harian seperti cek bahan, kebersihan alat, dan kualitas rasa.
Untuk menjaga kualitas, kami selalu menggunakan bahan fresh dan stok dikontrol setiap hari agar tetap optimal.”

[SLIDE 6 — DATA KEUANGAN] → 📊 FINANCE (The Calculator)
Script:
“Modal awal bisnis kami sebesar Rp10.000.000.
Harga jual per cup Rp12. 000– Rp15.000.
Keuntungan per produk sekitar Rp6.000
Target BEP kami tercapai dalam penjualan sekitar 221 porsi.

[SLIDE 7 — STRATEGI PROMOSI] → 🎤 SALES (The Talker)
Script:
“Kami fokus promosi di media sosial seperti Instagram dan TikTok dengan konten yang fun dan relatable.
Kami juga menggunakan caption menarik, promo bundle, dan diskon opening.
Selain itu, kami melakukan direct selling dengan cara ramah, aktif, dan engaging ke pelanggan.
Target kami jelas: bikin orang penasaran, coba, lalu balik lagi!”

[SLIDE 8 — PENUTUP] → 👑 PEMIMPIN (The Captain)
Script:
“Yume Matcha bukan sekadar minuman… tapi pengalaman rasa dan gaya hidup.
Tagline kami: “Seger, calm, yumme”
Kami percaya, dengan inovasi dan semangat tim, Yume Matcha bisa jadi minuman favorit anak muda.
Terima kasih, dan kami siap membawa Yume Matcha menjadi juara!”

🎯 Catatan Slide PPT (Hari H)

Status Tugas

Template Web Keuangan sudah diisi

📝 Catatan

Status Tugas

✓

Logo sudah jadi

✓

Desain Gerobak sudah jadi

✓

Desain Packaging sudah jadi

✓

Semua foto dikirim ke Pemimpin & Grup

📝 Catatan

📱 5 Caption Medsos

🎙️ Script Promosi Verbal

Status Tugas

✓

Banner Instagram sudah jadi

✓

Poster Menu sudah jadi

📝 Catatan

⚙️ SOP Produksi

Sop produksi

Nama produk: Yume matcha  - matcha latte creamy

Bisnis : Yume matcha

Tujuan:
Menjaga kualitas rasa, konsistensi, dan kebersihan produk.

Persiapan area & alat :
- cuci tangan pakai sabun 
- pakai celemek
- meja kerja bersih & kering

Alat yang digunakan : 
- Timbangan digital
- gelas takar
- sendok takar
- saringan matcha
- frother 
- cup & lid
- ice box

Bahan & takaran (per 1 porsi)
- Matcha bubuk: 2,5gr 
- air hangat : 30ml
- susu cair (uht) : 150ml
- gula cair/simple syrup: 15ml
- es batu 120gr
- air kelapa : 150ml
- 15ml syrup berry

Langkah produksi
base matcha (semua varian)
- pastikan tangan & alat udah bersih
- saring matcha agar tidak menggumpal 
- tambahkan air hangat ke dalam gelas yang sudah di isi bubuk matcha
- aduk sampai larut & nge foam (± 1 menit) 
- tuang uht 150ml ke dalam cup
- isi cup dengan es batu (cold only)
- tuang syrup sesuai varian rasa (normal/coconut/berry)
- tuang larutan matcha perlahan di atas uht dan es batu
- tutup cup
- sajikan dengan sedotan

tambahan varian:
hot&cold matcha: tidak pakai uht
coconut matcha: uht diganti dengan air kelapa
berry cloud: +15ml syrup berry

Quality check 
 Produk bagus:
- Warna hijau matcha fresh (tidak pucat)
- Rasa creamy ngefoam 
- Rasa balance (tidak terlalu pahit/manis)
- tidak ada gumpalan matcha
- Aroma fresh

Produk tidak layak dijual
- matcha menggumpal 
- Rasa pahit aneh
- Bau tidak segar
- susu uht pecah / basi
- tidak ngefoam
- salah takaran jauh

Target waktu
- 1 minuman: 2-3menit 
- kapasitas: 10-15cup/jam (1orang)

Troubleshooting
- matcha menggumpal solusi: ayak dulu + pakai air hangat (jangan terlalu dingin/panas)
- Rasa terlalu pahit
     solusi: kurangi bubuk matcha
- tidak creamy
  solusi: tambah sedikit susu full cream, whisk lebih lama
- layer tidak cantik
solusi: tuang matcha pelan di atas es batu & susu (pakai sendok bantu)
- Terlalu encer 
solusi: kurangi air, tambah susu uht

📦 Template Stok

📝 Catatan

💰 Modal Awal (Rp)

🏷️ Harga Jual (Rp)

📈 Untung/Unit (Rp)

🎯 BEP (unit)

📂 Upload File Keuangan (CSV/JSON)

CSV/JSON · Max 5MB

Status

Data keuangan dikirim ke Pemimpin & Grup

📝 Catatan