← Back
Bunga Edelweis
Makanan Tahu Bakso · -
100%
📊 Progress per Role
👑
Pemimpin
100%
🎨
Kreator
100%
🎤
Sales
100%
🔧
Operasional
100%
📊
Finance
100%
✏️ Edit Data Tim
Pilih tab role, isi data, lalu simpan
📋 Info
👑 Pemimpin
🎨 Kreator
🎤 Sales
🔧 Operasional
📊 Finance
🏷️ Nama Brand
🍽️ Produk & Keunikan
Produk: Tahu Boom Mozza – tahu bakso goreng yang diisi bakso daging dan potongan keju mozzarella, lalu digoreng sampai luarannya renyah. Keunikan: Saat digigit, keju mozzarella di dalamnya meleleh dan melar panjang (cheese pull) sehingga terlihat menarik dan terasa gurih, membuat tahu bakso ini b
🎯 Target Pembeli
📍 Kota / Lokasi
🎨 Warna Brand (hex)
🏷️ Tagline Final
📋 SOP Harian
SOP Harian Tim Tahu Boom 🧀🔥 Produk: Tahu Boom Mozza – tahu bakso goreng dengan isi bakso daging + keju mozzarella yang meleleh dan melar saat digigit (cheese pull 🤤) Tim: 6 orang ⏰ PAGI – Persiapan Sebelum Buka Misi: siap jualan, siap cuan! 💰 Briefing Tim (5 menit) 👥 Salam pagi + cek semangat tim Bagi tugas: 2 orang dapur 👩🍳 2 orang goreng 🔥 1 orang kasir 💰 1 orang marketing / promosi 📣 Cek Bahan 🧾 Tahu Bakso daging Keju mozzarella 🧀 Minyak goreng Saus & mayones Siapin Produk 🔪 Potong tahu Isi bakso + mozzarella Susun di tray siap goreng Setup Stand Jualan 🏪 Panaskan minyak Siapkan kemasan Siapkan uang kembalian Konten Promosi Cepat 📱 Foto/video Tahu Boom Upload ke IG / WA story Caption: “Cheese pull alert! Tahu Boom Mozza siap meledak hari ini!” 🧀🔥 🏃 SAAT BUKA – Produksi & Pelayanan Misi: cepat, ramah, dan bikin nagih! 😋 Goreng Tahu Boom 🔥 Goreng sampai keemasan & renyah Jangan terlalu lama biar keju tetap meleleh Quality Check 👀 Tahu harus crispy Isi mozzarella harus melar Pelayanan Customer 😊 Senyum + sapa: “Halo kak! Mau coba Tahu Boom Mozza? Lagi viral nih!” Packing Rapi 📦 Tambahkan saus Pastikan kemasan bersih & menarik Promosi Live 📣 Ajak teman beli Teriak seru: “Tahu Boom Mozza! Crispy di luar, meledak kejunya!” 🌆 SORE – Evaluasi & Tutup Misi: rapihin + belajar dari hari ini Hitung Sisa Produk 🧾 Berapa tahu terjual Berapa yang tersisa Bersih-bersih Stand 🧼 Cuci alat masak Buang sampah Rapikan meja jualan Sharing Tim 💬 Apa yang seru hari ini Kendala yang terjadi Ide biar besok lebih laris 📝 Laporan Akhir Hari Catatan singkat tim 📊 Total tahu dibuat: ___ Total terjual: ___ Sisa produk: ___ Uang masuk: Rp ___ Bahan habis: ___ Ide promosi besok: ___
🎤 Script Presentasi
SLIDE 1 — COVER] → 👑 PEMIMPIN (The Captain) Script: “Selamat pagi/siang, juri yang kami hormati! 👋 Kami dari tim Tahu Boom! Perkenalkan kami: Saya sebagai The Captain, lalu ada The Creative, The Talker, The Builder, dan The Calculator. Hari ini kami siap memperkenalkan bisnis camilan kekinian yang unik, seru, dan pastinya dgn rasa yg baru ” Durasi: ±15 detik [SLIDE 2 — MASALAH & SOLUSI] → 👑 PEMIMPIN (The Captain) Script: “Kami melihat pelajar dan remaja sering mencari camilan yang enak, murah, tapi juga menarik untuk dibagikan di media sosial. Masalahnya, banyak jajanan yang rasanya biasa saja dan kurang ‘wow’. Nah, di sinilah Tahu Boom hadir! Kami menawarkan camilan yang tidak hanya enak dan terjangkau, tapi juga punya efek ‘wow’ saat dimakan—keju yang meleleh ” Durasi: ±30 detik [SLIDE 3 — PRODUK KAMI] → 🎤 SALES (The Talker) Script: “Kenalin nih produk andalan kami: Tahu Boom Mozza! Ini adalah tahu bakso goreng yang di dalamnya berisi bakso daging dan potongan keju mozzarella. Digoreng sampai luarannya super renyah! Yang bikin spesial… pas digigit, kejunya meleleh dan cheese pullnya Rasanya gurih, creamy, dan bikin ketagihan. Cocok banget buat ngemil bareng teman atau jadi konten di media sosial! Sekali coba… dijamin mau lagi! 🔥” Durasi: ±30 detik [SLIDE 4 — VISUAL BRAND] → 🎨 KREATOR (The Creative) Script: “Brand kami menggunakan warna kuning dan oranye yang melambangkan kehangatan, keju, dan energi anak muda! Logo kami dibuat fun dan eye-catching biar mudah diingat. Booth kami didesain simpel tapi menarik, dengan konsep street food kekinian. Untuk kemasan, kami pakai box praktis yang estetik—cocok buat foto dan upload ke Instagram ” Durasi: ±20 detik [SLIDE 5 — OPERASIONAL & PRODUKSI] → 🔧 OPERASIONAL (The Builder) Script: “Proses produksi kami simpel dan efisien: Pertama, siapkan tahu yang sudah diisi bakso dan keju. Kedua, goreng sampai keemasan dan renyah. Ketiga, tiriskan lalu langsung disajikan hangat. SOP harian kami meliputi persiapan bahan, kebersihan alat, dan pengecekan stok setiap hari. Untuk menjaga kualitas, kami selalu pakai bahan segar dan memastikan setiap produk punya rasa yang konsisten.” Durasi: ±30 detik [SLIDE 6 — DATA KEUANGAN] → 📊 FINANCE (The Calculator) Script: “Modal awal kami sekitar Rp10.000 Harga jual per porsi adalah Rp10.000 Keuntungan per porsi sekitar Rp2.000. Dengan target penjualan 30 porsi per bulan , kami bisa mendapatkan profit Rp 36.823.000 per bulan Target kami adalah mendapatkan keuntungan stabil dan terus berkembang.” Durasi: ±30 detik [SLIDE 7 — STRATEGI PROMOSI] → 🎤 SALES (The Talker) Script: “Kami akan mempromosikan Tahu Boom lewat media sosial seperti Instagram dan TikTok dengan konten cheese pull yang menarik! 🎥 Kami juga pakai caption catchy seperti: ‘Tarik kejunya, rasain boom-nya!’ Selain itu, kami akan jualan langsung di sekitar sekolah dan kasih promo seperti diskon atau beli 2 gratis 1. Strategi kami: bikin orang penasaran, coba, lalu ketagihan!” Durasi: ±30 detik [SLIDE 8 — TIM KAMI] → 👑 PEMIMPIN (The Captain) Script: “Di balik Tahu Boom, ada tim yg ikut adil : Saya sebagai The Captain memimpin tim. The Creative mendesain brand dan visual. The Talker fokus ke penjualan dan promosi. The Builder mengatur produksi. Dan The Calculator mengelola keuangan. Kami bekerja sama untuk membuat bisnis ini sukses! 💪” Durasi: ±20 detik [SLIDE 9 — PENUTUP] → 👑 PEMIMPIN (The Captain) Script: “Sebagai penutup… Tahu Boom — Sekali gigit, boom kejunya💥🧀 Kami percaya bisnis ini punya potensi besar dan siap jadi favorit pelajar! Terima kasih, dan kami siap menjawab pertanyaan dari juri! 🙌” Durasi: ±15 detik
🎯 Catatan Slide PPT (Hari H)
Status Tugas
✓
Template Web Keuangan sudah diisi
📝 Catatan
Status Tugas
✓
Logo sudah jadi
✓
Desain Gerobak sudah jadi
✓
Desain Packaging sudah jadi
✓
Semua foto dikirim ke Pemimpin & Grup
📝 Catatan
📱 5 Caption Medsos
1. LAUNCH (Pengumuman Buka) Headline: THE WAIT IS OVER! 💣✨ Akhirnya yang ditunggu-tunggu mendarat juga di kota kita! Kenalin nih, Tahu Boom, tempat baru buat kalian yang bosen sama jajanan yang gitu-gitu aja. Kita nggak cuma jualan tahu bakso biasa, tapi ada kejutan di setiap gigitannya. Penasaran? Langsung aja samperin outlet kita dan jadi yang pertama ngerasain sensasi 'boom'-nya! 🚀 📍 [Alamat/Lokasi Lengkap] ⏰ Buka jam: [Jam Buka] Cuss, tag temen lo yang hobi jajan di kolom komentar! 👇 #TahuBoom #JajananHits #NewOpen #KulinerRemaja #TahuBaksoMozza 2. PRODUK (Highlight Tahu Boom Mozza) Headline: Cheese Pull Goals! 🧀🤤 Siapa yang bisa nolak perpaduan tahu bakso yang renyah di luar, dagingnya gurih, plus isian keju mozzarella yang lumer parah? Pas digigit, kejunya melar panjang banget, aesthetic banget buat masuk Story! 😍 Tahu Bakso Mozza kita ini beneran beda, bukan kaleng-kaleng. Sekali coba, dijamin gagal move on! Cobain sekarang sebelum kehabisan! ✨ #TahuBoomMozza #CheesePull #JajananKekinian #MozzarellaLover #TahuBaksoViral 3. PROMO (Penawaran Spesial) Headline: PROMO GILA BUAT SOBAT BOOM! 💸🔥 Lagi bokek tapi pengen jajan enak? Tenang, kita punya Promo Opening: Buy 2 Get 1 FREE buat semua varian Tahu Boom! Cocok banget kan buat jajan bareng geng sekolah atau nongkrong sore. Modal receh udah bisa dapet keju lumer yang melimpah. Cuma berlaku 3 hari aja, jangan sampai nyesel gara-gara kelewatan! 🏃💨 Syaratnya cuma follow IG kita & tunjukin postingan ini ke kasir ya! #PromoKuliner #DiskonPelajar #JajananMurah #TahuBoomPromo #KulinerIndonesia 4. ENGAGEMENT (Interaksi Followers) Headline: Tim Gigit atau Tim Tarik? 🧐🧀 Absen dulu yuk! Kalian kalau makan Tahu Boom Mozza tipe yang mana nih? A. Langsung hap biar kejunya lumer di mulut 😋 B. Ditarik dulu kejunya sampe panjang buat difoto 📸 Jujur, kita sih tim ditarik dulu biar makin puas liat kejunya! Tulis jawaban kalian di bawah ya, siapa tau ada kejutan buat jawaban paling gokil! 👇✨ #TahuBoom #YourOpinion #JajananSeru #AnakNongkrong #TahuBaksoBakso 5. CLOSING (Ajakan Beli Kuat) Headline: FIX, JANGAN SAMPAI KEABISAN! 🛑🏃♂️ Malem-malem gini paling bener emang nyemil Tahu Boom Mozza yang masih anget. Bayangin renyahnya tahu ketemu mozzarella yang melar... beuh, mantap pol! Daripada cuma dibayangin terus masuk mimpi, mending langsung Order Sekarang lewat [Gofood/Grabfood/ShopeeFood] atau mampir ke outlet terdekat! Stok harian terbatas, gercep sebelum SOLD OUT! 💥 #TahuBoomNow #JajananMalam #SolusiLaper #MustTry #KulinerHits
🎙️ Script Promosi Verbal
1. TERIAK (Situasi Ramai / Crowd-Calling) — 5 Detik Gaya: Enerjik, suara lantang, tangan menunjuk ke arah produk/banner. "Woy! Tahu Boom Mozza nih! Kejunya melar parah, lumer di mulut! Cuma di sini, sikat mumpung anget!" 2. SAPA (Menyapa Orang Lewat) — 10 Detik Gaya: Ramah, eye-contact, sedikit gerakan menawarkan. "Eh Kak, mampir dulu yuk! Cobain Tahu Boom Mozza-nya. Ini tahu bakso tapi isinya keju melimpah banget, Kak. Dijamin beda dari yang lain. Mau coba satu, Kak?" 3. JELASKAN (Saat Ditanya Pembeli) — 30 Detik Gaya: Informatif tapi tetap santai (vibes bestie). "Jadi gini, ini namanya Tahu Boom Mozza. Dasarnya itu tahu bakso daging ayam yang gurih banget, tapi di tengahnya kita kasih potongan keju mozzarella premium. Pas digoreng, kejunya lumer, jadi pas kamu gigit tuh bakal dapet sensasi cheese pull yang panjang banget kayak di TikTok itu. Luarnya crunchy, dalemnya lembut plus gurih keju. Pokoknya ini bukan tahu bakso biasa, beneran 'boom' banget di mulut!" 4. TAWARKAN (Promo / Free Sample) — 15 Detik Gaya: Menggoda, kasih solusi buat yang lagi hemat. "Lagi laper tapi mau jajan hemat? Nih, kita lagi ada promo Buy 2 Get 1 Free khusus hari ini! Atau mau coba tes dulu? Ini ada sample gratisnya, Kak. Cobain deh kejunya, kalau enak langsung bungkus ya!" 5. REKOMENDASI (Minta Rekomendasi/Share) — 20 Detik Gaya: Menghargai pembeli, minta tolong dengan cara asik. "Gimana, enak kan kejunya? Kalau suka, bantu share ke temen-temen kelas atau geng kamu ya! Tag kita juga di Story, nanti kita repost kok. Bawa temen kamu ke sini besok, nanti aku kasih bonus deh buat kamu. Makasih ya udah jajan!"
Status Tugas
✓
Banner Instagram sudah jadi
✓
Poster Menu sudah jadi
📝 Catatan
⚙️ SOP Produksi
SOP PRODUKSI Produk: Tahu Boom🧀✨ Tahu bakso goreng isi bakso daging & mozzarella dengan efek cheese pull Bisnis: Tahu Boom Tim Produksi: dewasa 18 – 25 tahun Standar: Higienis • Aman • Rasa Konsisten 1️⃣ PERSIAPAN AREA & ALAT 🧼 Kebersihan Tim : • Cuci tangan pakai sabun minimal 20 detik 🧴 • Gunakan celemek + sarung tangan plastik • Rambut panjang diikat • Tidak menyentuh wajah saat produksi Area Kerja : • Meja bersih dan kering • Pisahkan area bahan mentah dan penggorengan Alat yang digunakan : • Pisau dapur 🔪 • Talenan • Sendok / scoop kecil • Baskom adonan • Wajan penggorengan 🍳 • Kompor • Saringan minyak / tirisan • Tisu minyak / kertas minyak • Penjepit makanan • Celemek • Blender • Sarung tgn plastik • Spatula • Lap meja 2️⃣ BAHAN & TAKARAN (Per 1 Porsi) 🍽️ 1 porsi = 3 tahu boom mozza Bahan takaran : • Tahu pong 3 buah • Adonan bakso daging ±30 gram • Keju mozzarella 10 gram (potong kecil) • Tepung bumbu serbaguna 2 sdm • Air secukupnya • Minyak goreng secukupnya Optional: • Saus sambal 🌶️ • Mayones 3️⃣ LANGKAH PRODUKSI 👨🍳 1) Siapkan semua bahan di meja produksi. 2) Belah sedikit bagian tengah tahu pong (jangan sampai robek). 3) Masukkan 1 potong kecil mozzarella ke dalam tahu. 4) Tambahkan adonan bakso daging menutup keju di dalam tahu. 5) Tekan perlahan agar isian padat dan tidak keluar. 6) Campur tepung bumbu + sedikit air sampai menjadi adonan pelapis. 7) Celupkan tahu ke dalam adonan tepung. 8) Panaskan minyak hingga api sedang 🔥 9) Goreng tahu selama 3–4 menit sampai kuning keemasan. 10) Angkat dan tiriskan minyak. 11) Sajikan hangat agar mozzarella meleleh & cheese pull maksimal 🧀✨ 4️⃣ QUALITY CHECK ✅ Produk Bagus 👍 • Warna kuning keemasan • Kulit renyah • Isian tidak keluar • Saat digigit keju meleleh🧀✨ Produk Jangan Dijual ❌ • Tahu pecah saat digoreng • Isian keluar dari tahu • Warna terlalu gelap / gosong • Bau minyak tengik 5️⃣ TARGET WAKTU ⏱️ Aktivitas Waktu isi tahu 1 menit / tahu Balur tepung 30 detik Menggoreng 3–4 menit Total : ± 5 menit / porsi Kapasitas Produksi 1 wajan = 10 tahu ➡️ Sekitar 40–60 tahu per jam 6️⃣ TROUBLESHOOTING ⚠️ Masalah: Keju tidak meleleh Penyebab: keju terlalu kecil / goreng terlalu cepat ✅ Solusi: gunakan mozzarella lebih banyak & goreng minimal 3 menit Masalah: Isian keluar saat digoreng Penyebab: tahu terlalu robek ✅ Solusi: isi tahu secukupnya & tekan perlahan Masalah: Tahu tidak renyah Penyebab: minyak kurang panas ✅ Solusi: pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng Masalah: Tahu terlalu berminyak Penyebab: api terlalu kecil ✅ Solusi: gunakan api sedang 💡 Tips Tahu Boom yang viral: Sajikan panas langsung dari wajan Saat promo, tarik keju di depan pelanggan (cheese pull) 🧀✨ Foto produk saat keju melar untuk konten promosi.
📦 Template Stok
Produk: Tahu Boom🧀✨ Tahu bakso goreng isi bakso daging & mozzarella dengan efek cheese pull Bisnis: Tahu Boom Tim Produksi: dewasa 18 – 25 tahun Standar: Higienis • Aman • Rasa Konsisten 1. Daftar bahan baku tahu pong daging ayam tepung tapioka tepung terigu telur garam merica bawang putih bawang merah saus sambal saus tomat saus mayo minyak wijen kaldu bubuk 2. Panduan penggunaan Cek stok pagi hari Catat pemakaian tiap produksi Update sisa dan list barang yg udah mau habis 3. rumus kebutuhan bahan per porsi 1 porsi isi 3 pcs per 1 pcs: - tahu: ½ tahu - daging ayam : 15gr - mozzarella : 10gr - tepung tapioka: 5gr - telur 0.2 butir jadi kalau bikin 50pcs tahu : 50 butir daging ayam : 750gr mozarella: 50gr telur: 10 butir tapioka : 250 gr
📝 Catatan
💰 Modal Awal (Rp)
🏷️ Harga Jual (Rp)
📈 Untung/Unit (Rp)
🎯 BEP (unit)
📂 Upload File Keuangan (CSV/JSON)
✅ Arga-Business-Tahu boom-2.csv
CSV/JSON · Max 5MB
Status
✓
Data keuangan dikirim ke Pemimpin & Grup
📝 Catatan
🔑 Password Tim
💾 Simpan Data Tim
Tersimpan ke server · Bisa diedit kapan saja
📥 Export JSON
🖥️ Bahan Slide